Cửa lưới chống muỗi Hoàng Minh sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn thú vị. Đó là món canh cá dìa. Nào! Chúng ta sẽ đến với bí quyết làm món ăn này.

Xem thêm bài viết: Cửa lưới dạng xếp.

Nguyên liệu canh cá dìa

+ Cá dìa: 0.5 kg

+ Dứa: 1/4 quả

+ Cà chua: 3 quả vừa phải

+ Me: 2 quả nhỏ

+ Gừng, tỏi, hành hoa, thì là, ớt.

Thực hiện món canh cá dìa

+ Cá dìa mua về làm sạch, vớt ra rổ cho ráo nước.

+ Gừng, tỏi đem băm nhỏ. Ớt sừng thái miếng nhỏ. Thì là, hành lá thái nhỏ.

+ Ướp cá cùng với một chút muối, hạt nêm (hoặc bột ngọt), tỏi, gừng băm nhỏ trong khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.

+ Dứa gọt sạch vỏ,bỏ mắt, thái miếng vừa ăn. Me và cà chua rửa sạch, cà chua thái múi cau.

+ Đun sôi một lượng nước vừa ăn, cho me, cà chua, dứa vào nấu cho sôi lên trong vòng 5 phút (nếu các bạn ăn được cay thì cho vào nồi thêm 1 vài lát ớt). + Vớt me ra một cái bát sau đó dằm nát lọc lấy nước cốt bỏ bã, lấy nước me đổ ngược trở lại nồi, khuấy đều.

+ Tiếp theo cho cá và gia vị ướp cá vào đun sôi cá trong khoảng 10 phút, sau đó thả hành, thì là đã thái nhỏ vào. Trước khi tắt lửa ta nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Mọi thông tin cần tư vấn hay cần mua sản phẩm bạn có thể truy câp: http://cualuoihoangminh.com/ hoặc liên hệ trực tiếp theo địa chỉ cuối bài viết.

Rất hân hạnh được phục vụ !

Trụ sở chính:

Số 25B, ngõ 307 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 0914 920 004 – 02433 509 686

Email: hoangminh2891@gmail.com